About this role
Nous recherchons un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre l'équipe d'un de nos clients sur le secteur de CESSON SEVIGNE.
Quelles seront vos missions ?
- Découper, préparer et transformer les viandes
- Veiller à la traçabilité de vos produits
- Assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter afin de garantir à vos clients une viande de qualité
- Conseiller et fidéliser votre clientèle par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre métier
- Participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients.
Nous recherchons un boucher (h/f) passionné par son métier, doté d'une solide expérience en découpe de viande et en préparation de produits carnés.
- Le candidat(e) idéal(e) devra maîtriser les différentes techniques de désossage, parage et conditionnement des viandes.
- La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est impérative, ainsi qu'une capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Le candidat (h/f) doit être rigoureux, ayant le souci du détail pour garantir la qualité des produits proposés à une clientèle exigeante.
- L'autonomie et la capacité à travailler en équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
- Le candidat (h/f) devra également être polyvalent, apte à s'adapter aux variations de la demande et aux différents types de viandes à traiter.
- Nous recherchons une personne dynamique, ayant le sens du service client, capable de conseiller vos clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson appropriés.
- La maîtrise des outils professionnels tels que les couteaux et les scies est requise.