About this role
Description du poste
En collaboration avec le second de cuisine, vos principales missions seront les suivantes Assurer la préparation et le bon déroulement du service du midi
- Garantir la qualité gustative, visuelle et la régularité des plats servis
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et gérer les stocks associés
- Encadrer, motiver et animer vos équipes au quotidienLes conditions du poste Horaires de 07h à 15h30
- 1 week-end sur deux travailléDescription du profil : Formé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.