About this role
Pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle pour 30 à 80 couverts, ouvert du mercredi midi au dimanche soir, nous recherchons, pour renforcer notre équipe et cuisine et aider le Chef au chaud et aux entrées : un Cuisinier H/F confirmé, avec une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire. Ouvert aux personnes non diplômées, mais avec l'expérience requise (2 ans ou plus)
Descriptif / Missions principales
Vous intégrez une équipe de 4 en cuisine, et êtes en capacité d'aider le chef :- Aux entrées,- Au chaud : préparation, confection, cuisson des plats, dressage à l'assiette et envoi- Vous participez au travail en équipe en fonction des besoins et des impératifs
Compétences
Préparer, confectionner, cuire, dresser des plats chauds (viandes, poissons, garniture) Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Respecter les consignes. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
Vous avez une expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel. Vous maîtrisez la gestion des préparations culinaires : froid, chaud. Vous êtes en capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. Vous êtes ponctuel, volontaire et avez le sens des responsabilités. Formation en cuisine : souhaitée
Conditions de travail
Contrat : CDI39h / semaineHoraires travaillés : travail en coupure (services : midi et soir)2,5 jours de repos par semaine : le lundi, le mardi et le mercredi soirSalaire mensuel net : entre 1800 et 2000 euros pour 39h (+ pourboire)