About this role
Vos missions
- Assurer la mise en place des salons selon les demandes des clients et les fiches de fonction : disposition des tables et des chaises, installation des buffets et préparation des espaces.
- Préparer et installer le matériel nécessaire aux prestations : nappage, vaisselle, verrerie, couverts, matériel de service et équipements spécifiques.
- Veiller à ce que les salons soient propres, rangés et prêts à accueillir les clients avant chaque événement.
- Participer à la mise en place des pauses café, des cocktails, des buffets et des repas selon les besoins de chaque prestation.
- Assurer le réapprovisionnement du matériel et des consommables tout au long du service.
- Collaborer avec les équipes restauration et cuisine afin de garantir le bon déroulement des événements.
- Débarrasser les salons après les événements, ranger le mobilier et le matériel, puis remettre les espaces en configuration pour les prochaines prestations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'établissement.
- Participer à l'entretien et au rangement des réserves ainsi qu'au suivi du matériel banquet.
- Nous recherchons une personne dynamique, organisée et réactive, qui apprécie le travail en équipe et sait s'adapter au rythme des événements.
- Une première expérience en hôtellerie-restauration ou en banquet est appréciée.