About this role
Le Château de Fontanges recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) !
Responsabilités
Encadrer, former l'équipe en cuisine Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats Superviser la mise en place, la production et l'envoi des services Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
Profil recherché
Expérience d'au moins 3 ans en tant que chef ou second de cuisine Capacité à travailler en équipe Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs !