About this role
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe rapidement. Vous aimez les produits frais, la cuisine traditionnelle et le travail bien fait ?
- Nous recherchons une personne sérieuse et autonome, idéalement expérimentée dans lapréparation et la cuisson des poissons et des produits de la mer.Vos missions- Assurer la mise en place et la préparation des plats.- Réaliser les cuissons et les envois pendant les services.- Préparation et cuisson de poissons, fruits de mer, tapas de la mer et plats méditerranéen- Travail du produit brut: filetage, écaillage, marinade, cuissons à la plancha- Garantir la qualité et la régularité des assiettes.- Respecter les règles d'hygiène et de conservation des produits.- Participer activement à l'organisation de la cuisine.
- Profil recherché- Expérience en restauration traditionnelle exigée.- Autonomie, rapidité, rigueur et esprit d'équipe.- Bonne maîtrise des cuissons.- Disponibilité rapide.
- Conditions- Contrat : CDD remplacement jusqu'au 3 janvier 2027, évolutif.- Temps de travail : 39 heures par semaine.- Rémunération proposée : 2 400 € brut mensuel.- Horaires : services du midi et du soir avec coupure.
- 2 jours de repos par semaine- Prise de poste : dès que possible.- Lieu : Perpignan.
Pour postuler, envoyez votre CV et vos disponibilités en précisant votre expérience en cuisine.