About this role
Nous recherchons un profil expérimenté et autonome, capable de s'intégrer à notre équipe familiale et de contribuer à notre développement.
Pas de travail le week-end, pas de déplacements
Horaires: du lundi au vendredi soit 8h-15h30 soit 6h-13hLieu : laboratoire situé à Vedène (accessible en bus).Missions principales:* Organisation autonome et gestion de la production en cuisine chaude.* Anticipation et gestion de l'afflux d'activités durant les périodes de forte demande.* Supervision et contrôle de la qualité des produits et des cuissons.* Participation active à l'organisation générale des prestations traiteur-événementiel. Compétences techniques et expérience requises:* Minimum 2 à 3 ans d'expérience confirmée dans un poste similaire en traiteur-événementiel.* Maîtrise des techniques de cuisine chaude et des spécificités liées à l'événementiel (gestion des volumes, logistique).* Solides connaissances en gestion de production et contrôle qualité.
Qualités personnelles recherchées:* Capacité à s'intégrer harmonieusement au sein d'une équipe existante.* Force de proposition pour apporter un plus à l'entreprise.* Esprit d'initiative et contribution au développement de la créativité, de l'originalité et de la productivité.* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Vous pourrez être formé.e sur le poste