About this role
- SHOEI Paros, restaurant japonais haut de gamme situé au cœur de Paris, recherche un(e) serveur(se) sérieux(se), dynamique et souriant(e) pour rejoindre son équipe.
- Nous accordons une grande importance à la qualité du service, à l'attention portée aux clients et au travail d'équipe.
- Vos missions :- Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et attention.- Connaître et présenter les plats et les menus de manière claire et précise.- Assurer un service soigné, fluide et adapté au rythme des clients.- Savoir anticiper les besoins des clients et intervenir au bon moment.- Veiller à la qualité du service et aux détails, dans l'esprit d'un restaurant haut de gamme.- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle.- Communiquer clairement avec ses collègues pour assurer une bonne organisation du service.- Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du restaurant.
- Profil recherché :- Expérience en service en restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.- Personne souriante, dynamique, sérieuse et responsable.- Excellent sens de l'accueil et du service, avec une attention particulière aux détails.- Esprit d'équipe, bonne communication, autonomie et sens de l'initiative.- Capacité à s'adapter et à réagir efficacement pendant le service.- Intérêt pour la cuisine et la culture japonaises.
- Des connaissances en gastronomie japonaise seraient un plus.- Motivation pour apprendre les plats, les ingrédients et les termes japonais présents dans nos menus.
- Horaires et disponibilités :- Service du soir : du lundi au samedi, de 18h00 à 00h00.- Service du midi : vendredi et samedi, de 10h30 à 15h00 environ.- Disponibilité nécessaire pour les services du midi et du soir, selon le planning.- Deux jours de repos par semaine.
- Langues requises :- Français courant indispensable.- Bon niveau d'anglais nécessaire pour accueillir et servir une clientèle internationale.
- Nous recherchons avant tout une personne motivée, attentive et impliquée, qui aime le travail en équipe et souhaite contribuer à la qualité du service.