About this role
Association IKAMBERE - OFFRE D'EMPLOICuisinier-ère - CDD de 3 moisPrenez part à un projet au croisement de la santé, de la précarité et de l'égalité femmes-hommes ! Type de contrat : CDD de 3 moisHoraires : du lundi au vendredi de 9h à 17hPoste à pourvoir dès que possibleLieu de travail : Centre d'accueil de jour "la Maison accueillante", 14 rue Jules Saulnier, 93200 Saint-DenisL'association Ikambere :L'association IkambereFondée en 1997 par Bernadette Rwegera, Ikambere agit pour l'équité en santé et l'autonomie des femmes.
L'association intervient selon quatre axes :(1) Accompagner vers l'autonomie les femmes vivant avec une maladie chronique, dans ses Maisons de Saint-Denis, d'Ivry-sur-Seine et de Lille, et lors de séjours de répit à Nesles-la-Vallée ;(2) Aller vers les populations défavorisées pour promouvoir la santé et l'accès aux droits ;(3) Former les professionnel-les de santé et du social ;(4) Faire évoluer les politiques de santé publique par la recherche et le plaidoyer.Le poste : La cuisine-cafétéria est le cœur de la Maison accueillante. Tous les midis, les participantes et l'équipe partagent un déjeuner fait maison, équilibré et convivial. Ces repas aident à lutter contre l'insécurité alimentaire, à améliorer les habitudes nutritionnelles et à créer du lien social.
Pour renforcer temporairement notre équipe, nous recherchons un-e cuisinier-ère prêt-e à rejoindre rapidement la Maison accueillante et à faire vivre sa cuisine au quotidien.
- Vos missions :1.
- Préparer et servir les repas du midi (80 %)- Préparer chaque jour, du lundi au vendredi, un repas (entrée et plat) pour 20 à 50 personnes environ.- Assurer le service du repas aux participantes et à l'équipe, dans un cadre accueillant et convivial, avec l'appui de l'équipe et des participantes.- Vérifier que les denrées et le matériel nécessaires sont disponibles, et signaler les besoins à la cuisinière référente.2.
- Suivre et adapter les menus (10 %)- Proposer des idées de recettes et de menus variés et équilibrés, en lien avec la diététicienne d'Ikambere.- Mettre en œuvre les menus validés, et les adapter si besoin.3.
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine (10 %)- Entretenir la cuisine et le matériel, et respecter les règles d'hygiène alimentaire.En lien avec l'équipe, vous pourrez être amené-e à apporter ponctuellement votre aide sur d'autres aspects du fonctionnement de la cuisine.
- Profil recherchéFormation ou expérience en cuisine (une expérience en restauration collective serait un plus)- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)- Autonomie, capacité d'adaptation rapide, ponctualité- Sens de l'écoute et de la communication, respect de la confidentialité- Bon niveau de français à l'oral- Permis B apprécié, sans être obligatoireSalaire : A négocier en fonction de l'expérience et du niveau d'étude.
- Avantages- Prise en charge partielle des frais de transport- Participation à la mutuelle santé- Séance de sport hebdomadaire pour l'équipe du centrePour postuler : Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à Claire-Amélie Huardel ( [email protected] ), en copie à [email protected] , en indiquant votre date de disponibilité.( [email protected] ).