About this role
- VOTRE PROFILExpérience : Débutant(e) accepté(e) !
- Nous privilégions votre motivation, votre envie d'apprendre et votre sérieux.
- Qualités recherchées : Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration pour assurer la fluidité du service.
- Rigueur et Hygiène : Vous êtes intransigeant(e) sur la propreté et le respect des normes de sécurité alimentaire.
- Réactivité : Vous savez gérer le "coup de feu" avec calme et efficacité.
- Ponctualité : La gestion des horaires de service est primordiale pour le bon fonctionnement de la brigade.
- VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la cuisine : Préparation culinaire : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces, pesées).Dressage : Soutien au dressage des assiettes pour garantir une présentation impeccable.
- Entretien et Hygiène : Nettoyage du plan de travail, de la batterie de cuisine et respect strict des normes HACCP (nettoyage des sols, plonge, gestion des déchets).Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au rangement des stocks.
- CONDITIONS DU POSTEContrat : CDIDurée de travail : 35 heures par semaine.
- Rythme : Travail incluant les week-ends et les jours fériés.
- Repos : Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs par semaine.
- Horaires (avec coupures) : Service midi : 11h00 - 15h30Service soir : 19h00 - 22h00