About this role
Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche pour son client, un(e) Employé(e) de Restauration - Caisse (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent(e), vous intervenez aussi bien en préparation culinaire qu'en service et en gestion de caisse.
- Vous participez activement à la qualité de l'accueil des convives tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vos missionsPréparation et production- Réaliser les prises de températures des réfrigérateurs et enceintes froides.- Participer à la réalisation des entrées et des pâtisseries selon le planning établi.- Assurer la cuisson des denrées destinées aux hors-d'œuvre et au salad bar.- Préparer les vinaigrettes et cuire les œufs selon les besoins de production.- Assurer la mise en place des vitrines et des différents stands de restauration.- Effectuer le réassort des produits tout au long du service.- Réaliser les contrôles de température des hors-d'œuvre et desserts avant le service.
- Encaissement et relation client- Préparer, contrôler et gérer la caisse avant l'ouverture du service.- Assurer l'encaissement des repas et produits vendus.- Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Organisation et réassort- Ranger la vaisselle en fin de service.- Préparer les consommables nécessaires pour le lendemain (condiments, sucre, serviettes, ramequins à emporter, etc.).- Veiller à la bonne tenue des espaces de restauration.
- Hygiène et sécurité alimentaire- Compléter les feuilles de suivi de nettoyage et de contrôle des températures.- Assurer le nettoyage des stands, vitrines et équipements.- Participer au nettoyage quotidien du local de travail conformément aux protocoles du groupe.- Respecter rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien.
Votre profil- Une première expérience en restauration collective, restauration commerciale ou en caisse est appréciée.- Vous êtes à l'aise avec la relation client et les opérations d'encaissement.- Vous faites preuve de rigueur dans l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.- Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe.- Vous avez le sens du service et savez gérer les périodes d'affluence avec efficacité.- Une connaissance des normes HACCP serait un plus. N'attendez plus ! Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe engagée et contribuer à offrir une expérience de qualité aux convives.
Transmettez-nous votre CV dès maintenant et saisissez cette belle opportunité de rejoindre un acteur reconnu de la restauration collective. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicapContrat : Mission en intérimExpérience : 2 ansSalaire : 1 860,04 € par moisDate de début : Dès que possibleDurée : 1 mois renouvelableInformation complémentaire : Caisse