About this role
RESPONSABILITÉS
Nous recherchons un(e) Aide Chocolatier(ère) pour rejoindre notre atelier de production situé à Choisy-le-Roi (94600), dans le cadre d'un CDI.Vous contribuerez au quotidien à l'élaboration de créations chocolatées gastronomiques, alliant précision technique et exigence constante de l'excellence.
Vos missions
- Réaliser les différentes étapes de fabrication des chocolats et confiseries (tempérage, enrobage, moulage, ganaches, pralinés, etc.) ;
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation irréprochable des produits ;
- Accompagner les apprentis et stagiaires ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).PROFIL RECHERCHÉ :
- Idéalement issu(e) d'un BTM (Brevet Technique des Métiers) ou d'un CAP Pâtisserie / Chocolaterie ;
- Sens du détail, rigueur et esprit d'équipe ;
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Disponibilité pour une prise de poste à 6h00 du matin.AVANTAGES
- Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
- Une excellente couverture sociale ;
- Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
- Une réduction de -30% dans nos boutiques de chocolats ;
- Une psychologue du travail, présente un jeudi sur deux ;
- Un ostéopathe présent une fois par trimestre ;
- Crèche d'entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an).