About this role
THEDRA, agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un établissement situé à Menucourt (95).Vos missionsRéaliser la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques. Préparer les repas en garantissant la qualité gustative et la présentation. Adapter certaines préparations à textures modifiées (hachées, mixées) si nécessaire. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures QHSE.Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. Participer au bon fonctionnement du service en équipe.