About this role
Description du poste
Vos missions principales
- Véritable garant(e) de la qualité de service, vous assurez la préparation et le déroulement des prestations de restauration pour la direction et les événements de l'établissement.
- Organisation & Mise en place Préparer et dresser les salles (réunions, pauses café, repas, cocktails, buffets Veiller à l'élégance du dressage et au respect des standards de présentation.
- Coordonner le service avant, pendant et après les réceptions.
- Garantir la propreté, le rangement et la tenue irréprochable des espaces d'accueil.
- Service & Accueil Accueillir les convives avec discrétion, élégance et professionnalisme.
- Assurer le service à l'assiette lors des déjeuners, dîners et réceptions.
- Suivre le déroulement des événements et réapprovisionner les boissons/consommables.Veiller au respect des règles de service et du protocole institutionnel.
- Suivi & Amélioration Anticiper les besoins et apporter des solutions adaptées.
- Proposer des idées pour améliorer continuellement la qualité des prestations.
- Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience, en tant que maître d'hôtel, en hôtellerie, événementiel et restauration.
- Qualités requises Sens du service et souci constant de la satisfaction client.
- Présentation soignée et excellente aisance relationnelle.
- Polyvalence, esprit d'équipe et dynamisme (manutention, mise en place des espaces Ce poste est fait pour vous si : vous aimez les environnements structurés, la qualité de service et les missions variées au contact des clients.
- Prêt(e) à relever le défi ?
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