About this role
L'Hôtel Pilgrim à Paris, recherche son/sa futur(e) Barista/ Serveur(se) petit-déjeuner pour incarner l'art de recevoir à la française, dans un cadre à la fois contemporain, chaleureux et inspirant. Une maison GINTO GINTO, c'est une collection de 8 maisons chics et élégantes à Paris, Bordeaux, Biarritz, Marseille et Nice. Notre ambition : réinventer l'hôtellerie de quartier, en alliant le caractère et la chaleur d'un hôtel indépendant à l'exigence et la qualité d'un service haut de gamme et personnalisé. Chez GINTO, nous croyons en la force du collectif et à la valeur de chaque personnalité. Ici, chacun est encouragé à oser, à partager et à grandir dans un environnement inspirant.
Description du poste
- Préparer et servir les boissons chaudes : espresso, cappuccino, latte, chocolat chaud, infusions, etc.
- Mettre en place et réapprovisionner le buffet en produits frais et variés (viennoiseries, pains, fruits, charcuterie, fromages, produits chauds, etc.).
- S'assurer de la bonne présentation, de la fraîcheur et du respect des normes de conservation.
- Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs questions et demandes avec courtoisie.
- Vérifier en continu la propreté et le réassort du buffet pendant le service.
- Être attentif(ve) aux besoins des clients et intervenir avec discrétion et efficacité.
- Réaliser des préparations maison simples : gâteaux, cakes, cookies, compotes, salades de fruits, etc.
- Participer à la gestion des stocks de produits frais et secs, anticiper les besoins en fonction du taux d'occupation.
- S'assurer de la propreté de l'espace petit-déjeuner avant, pendant et après le service
Profil recherché
- Expérience similaire exigée en hôtellerie
- Compétences en barista, service en salle et petite pâtisserie
- Rapidité, sens de l'organisation, esprit d'équipe, excellente présentation.
- Connaissance des normes HACCP.
- Français courant, et très bon niveau d'anglais.
Les conditions
- Salaire : 1 870€ brut par mois hors indemnités nourriture
- Contrat: CDI temps plein 35h par semaine
- Journées de repos : mardi/mercredi
- Localisation : Paris 5eme
- Disponibilité : dès que possible Rémunération : 1 870,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel