About this role
Le(la) Coordinateur(-trice) Qualité veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein des différents établissements. Il ou elle est en charge du suivi de la maintenance des locaux et de la réalisation des vérifications périodiques obligatoires ainsi que du traitement des non-conformités produits. Il ou elle pilote les démarches qualité du groupe.
- Vos missionsSécurité des Aliments / Informations du consommateur :S'assurer du respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et mener/piloter les autocontrôles de maîtrise définis (démarche HACCP) : Surveillance des températures de stockage : Contrôle matin + soir ; enregistrement et analyse des courbes températures 1 fois / semaineAudits HygièneContrôles traçabilitéContrôles préparations de commandesContrôles nettoyageCas échéant : Mise en place moyens supplémentaires de lutte contre les nuisibles (plaques glues, répulsifs ultrasons)Sensibiliser les équipes opérationnelles et les nouveaux arrivants aux Bonnes Pratiques d'HygièneCoordonner le suivi et les actions requises avec les prestataires : nettoyage, maintenance locaux, laboratoire d'analyses microbiologiques, moyens de lutte contre les nuisibles, entretien des tenues de travail, évacuation des biodéchetsSuivre la bonne réalisation de la métrologie des instruments de mesure : Sondes températures, balancesMettre à jour le système documentaire Qualité (Dossier d'Agrément Sanitaire)Gérer les alertes sanitaires de retrait/rappel produitsÊtre l'interlocuteur de la DDPP (Hygiène + Fraudes) en cas d'inspection, formaliser et mener les plans d'actions requis le cas échéantActualiser les Fiches Techniques produits et rédiger les documents pour les nouvelles référencesRépondre aux demandes clients relatives à la thématique qualité (dossiers, informations complémentaires), en utilisant l'anglais ponctuellementSanté Sécurité au Travail : Sensibiliser les équipes opérationnelles et les nouveaux arrivants aux règles de Sécurité au TravailCommander et fournir les équipements : Cutters sécurisés, gants de manutentionMettre à jour le DUERPMener les actions préventives et curatives de maintenance requisesS'assurer de la réalisation des vérifications périodiques obligatoires (VGP) : Extincteurs, installations électriques, équipements de manutention, monte-chargesRéclamations fournisseurs : Traitements des non-conformités produits, emballages et étiquetages suite réclamations clients ou constats internes : Rédiger, transmettre et suivre les dossiers de réclamations auprès des fournisseursEnregistrer dans l'ERP les demandes d'avoirs le cas échéantCertification / Démarche qualité : Garantir le renouvellement des certifications Bio : Vérifier respect plan stockage bio définiSuivre les certifications bio des fournisseursAccompagner l'auditrice lors des audits de contrôlePiloter la certification ISO : Renseigner le tableau des indicateurs mensuelsVeiller à la formalisation des autres enregistrements et procédures du système (évaluation formations, fiches processusli>Animer les revues régulières auprès des équipes et des dirigeantsPré-requisRigueurOrganisation et autonomieSait faire preuve d'assertivité et de pédagogieAnglais écrit professionnelInformatique (microsoft office, utilisation d'un ERP)Profil recherchéDiplôme BAC+3 en génie biologique/science de l'alimentExpérience 3-5 ans sur un poste alliant terrain et gestion administrative en qualité agroalimentaireDéplacements nationaux ponctuels à prévoir Horaires : 6h-14h du lundi au vendrediInformations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalairepar an