About this role
Recrute un Cuisinier ou une Cuisinière en cuisine créole traditionnelle. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous préparerez et cuisinerez les plats créoles de la maison, en respectant les recettes et saveurs établies. Vous travaillerez sur votre poste en cuisine, gérerez vos ingrédients et respecterez l'hygiène et la traçabilité. Vous participerez aux services en rythme avec l'équipe et suivrez les indications du Chef. Nous recherchons quelqu'un ayant une expérience en cuisine créole réunionnaise. La connaissance des produits et saveurs locales est un indispensable. Vous devez être rigoureux(se), ponctuel(le), capable de travailler en équipe et motivé(ée) par la cuisine créole. Horaires de travail en continu: du mardi au vendredi: 08h-15h et le week-end: 06h30/7h-15h.Restaurant fermé le lundi - 2 jours de repos/semaine.CDD de remplacement de 2 mois renouvelable. *Prise de poste au 01/11*