About this role
Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de boissons rafraîchissantes, un Technicien en Préparation de Jus de Fruit à Macon (71000) en CDI Au sein d'une équipe postée travaillant en 3x8, vous assurez la supervision de l'atelier de préparation en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et environnementales. Vos missions seront Garantir la bonne mise à disposition des produits semi-finis (=recettes) au service conditionnement dans le respect du planning, des critères qualités et des bonnes pratiques de fabrication du jus de fruit Assurer la traçabilité de toutes les opérations réalisées Fabriquer les recettes en fonction du planning de conditionnement et du planning co-packeur en intégrant les contraintes globales du service préparation S'assurer de la bonne conservation des matières premières (vrac et additifs) et de la stabilité des recettes en attente de soutirage (critères organoleptiques et bactériologiques Etre capable de contrôler et de communiquer un stock (additifs, matières première, produit semi-fini).Description du profil Formation Bac +2 ou équivalence professionnelle Connaissances dans le domaine de l'agroalimentaire Créatif, motivé, dynamique, curieux, qui aime travailler en équipe et apporter de nouvelles idées. Rejoignez une équipe dynamique et innovante, où votre créativité et votre motivation seront valorisées !