About this role
CUISINIER / CUISINIÈRE - ÉCOLE À LONGVICLongvic / 35 h/semaine / 7 semaines de vacancesDans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'une école de formation située à Longvic. Vous travaillerez dans une cuisine qui privilégie les produits frais, au sein d'une équipe composée de 1 chef, 2 cuisiniers/cuisinières et 4 aides de cuisine.L'ACTIVITÉChaque jour, notre équipe prépare environ :- 80 petits-déjeuners- 150 repas le midi- 80 repas le soir
VOS MISSIONS-
Préparer et cuisiner les repas.- Travailler avec des produits frais.- Participer à la mise en place et au service.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine.- Travailler en équipe avec le chef et les autres membres de la brigade.ORGANISATION DU TRAVAILLe poste est basé sur 35 heures par semaine. Les horaires sont organisés selon un roulement :- 15 jours en horaires du matin : 6h30 - 15h30- Puis 1 semaine en horaires 9h30 - 20h30, du lundi au vendredi- 2 pauses de 30 minutes dans la journée.- Pas de travail en coupure.- 7 semaines de vacances par an.- Travail le vendredi à définir selon l'organisation du service.RÉMUNÉRATION- Cuisinier / Cuisinière : EUR brut / mois