About this role
Le groupe Team emploi recrute pour l'un de ses clients un contrôleur qualité en agroalimentaire (H/F) : Vos missions : - Contrôler les lignes de production et veiller à l'application des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.- Garantir la conformité des produits en réalisant les contrôles des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.- Réaliser les prélèvements et analyses en laboratoire et sur les lignes de production, notamment les contrôles microbiologiques et physicochimiques.- Valider les nettoyages et les démarrages de production, ainsi que les contrôles liés aux CCP, à la traçabilité et au marquage.- Assurer la traçabilité des produits et vérifier les enregistrements, les dossiers de production et les réceptions.- Gérer les non-conformités en identifiant les anomalies, en bloquant si nécessaire les lots concernés et en assurant le suivi des actions correctives.- Participer au traitement des réclamations clients en réalisant les investigations nécessaires et en recherchant les causes des anomalies.- Assurer le suivi du plan d'analyses et du monitoring environnemental, notamment le contrôle des températures et de l'hygrométrie.- Mettre à jour la documentation qualité et assurer la fiabilité des enregistrements et des contrôles métrologiques.- Contribuer à l'amélioration continue en proposant des actions préventives et correctives et en sensibilisant les collaborateurs aux bonnes pratiques qualité et hygiène.- La connaissance des exigences en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement en IAA est un plusHoraires en 2*8Une expérience en contrôle qualité, idéalement en milieu agroalimentaire.