About this role
OPÉRATEUR(TRICE) DE TRANCHAGE & CONDITIONNEMENT - AGROALIMENTAIREDijon (21)Horaires : 14h00 - 22h00Travail en environnement froidNous recherchons un(e) Opérateur(trice) de Tranchage et Conditionnement pour intégrer une entreprise du secteur agroalimentaire, spécialisée notamment dans la fabrication de jambon persillé, saucisses et merguez.??
- VOS MISSIONSVous serez principalement chargé(e) de :- Approvisionner le poste en jambon persillé.- Effectuer le tranchage du jambon à l'aide d'un trancheur industriel.- Contrôler le poids et la conformité des tranches.- Alimenter une thermoformeuse et assurer le conditionnement des produits.- Effectuer les changements de bobines de film et les changements de formats.- Surveiller le bon fonctionnement de la ligne de production.- Réaliser les contrôles qualité : détecteur de métaux, oxymètre, contrôle des poids.- Enregistrer les résultats des contrôles et signaler les éventuelles anomalies.- Effectuer le nettoyage et la désinfection de la ligne en fin de production.- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.CONDITIONS DE TRAVAIL- Travail en atelier agroalimentaire.- Environnement froid.- Station debout prolongée.- Manipulation de produits alimentaires et d'équipements industriels.- Port obligatoire des EPI.- Horaires : 14h00 à 22h00.VOS OBJECTIFS- Respecter les cadences de production.- Garantir la qualité et la conformité des produits.- Respecter les procédures d'hygiène et de nettoyage.- Participer au bon fonctionnement de la ligne.