About this role
Description du poste
Au sein de l'équipe du rayon Boucherie, vous participez activement à la préparation des produits et au bon fonctionnement du laboratoire et du rayon Libre-Service. Vos missions principales Conditionnement & Emballage : Vous assurez la mise en barquette, le pesage, l'étiquetage et le conditionnement des produits de boucherie dans le respect des barèmes d'emballage.
- Préparations de base & Produits élaborés : Vous réalisez des préparations simples (embossage de saucisses/merguez, assaisonnement et marinades de pièces viandes pré-découpées, marinades, brochettes, etc Mise en rayon & Théâtralisation : Vous approvisionnez le rayon Libre-Service, veillez à la lisibilité des prix et contrôlez la fraîcheur ainsi que les dates limites de consommation (DLC Hygiène & Traçabilité : Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP, veillez au respect strict de la chaîne du froid et maintenez les équipements, la zone de préparation et le laboratoire dans un état de propreté irréprochable. Description du profil : Vous êtes dynamique, autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail manuel et le travail en équipe.
- Expérience / Savoir-faire : Une première expérience en grande distribution, en atelier agroalimentaire ou dans les métiers de bouche est appréciée. Les débutants motivés avec des compétences manuelles sont également acceptés Qualités requises Rigueur sur les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP Rapidité et précision dans l'exécution des tâches d'emballage et de préparation Bon esprit d'équipe et réactivité face aux pics d'activité.
- Disponibilité : Renfort pendant les vacances scolaires du 19 octobre au 1er novembre 2026.