About this role
La boulangerie L'Atelier de Flo, située à Hazebrouck, recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe. Vos missionsSous la responsabilité du boulanger pâtissier, vous serez formé(e) aux différentes étapes de la fabrication des produits de boulangerie et de pâtisserie : Apprendre les techniques de boulangerie et pâtisserieParticiper à la préparation des produitsRespecter les recettes, les temps de fabrication et les règles d'hygiène et de sécuritéParticiper au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoireProfil recherchéVous souhaitez préparer un CAP Boulanger ou une formation en boulangerie-pâtisserie en alternance.
Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et appréciez le travail manuel. Vous aimez apprendre et souhaitez développer vos compétences au sein d'une boulangerie artisanale. Les débutants motivés sont les bienvenusLa formation se déroulera auprès du centre Cefral à Dunkerque (une à deux semaines par mois)