About this role
Une brasserie conviviale et gourmande proposant une carte généreuse (viandes, poissons, spécialités régionales et street food). Nous misons sur la qualité et la générosité pour satisfaire toutes les envies !
Vos missions
Cuisine : Élaborer et cuisiner une carte variée et réconfortante. Gestion : Gérer les stocks, les commandes et la rentabilité de la cuisine. Management : Encadrer et motiver votre équipe de cuisine. Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP).Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine (idéalement en brasserie).Polyvalence et goût pour la cuisine de produits. Capacité à gérer le rythme soutenu du service. Esprit d'équipe et leadership.