About this role
RESPONSABILITÉS
RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER desCUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F INTERIM - EN JOURNEE Missions - Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis- Adapter les préparations selon les régimes alimentaires et textures spécifiques- Assurer une production en quantité tout en garantissant la qualité des repas- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Contrôler les températures, la traçabilité et la conformité des produits- Maintenir un poste de travail propre et organiséÉléments contractuels- Missions d'intérim- Horaires de journée- Lieu : Boulogne-sur-MerPROFIL RECHERCHÉ : - Expérience sur un poste similaire exigée- Maîtrise des techniques culinaires et de la production en grande quantité- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Capacité à adapter les préparations aux régimes spécifiques- Organisation, rigueur et esprit d'équipe