About this role
Vous cherchez de la stabilité au sein d'une équipe passionnée ? Pour soutenir notre développement et pérenniser notre savoir-faire, nous recherchons un(e) boulanger(ère) autonome et investi(e) pour un poste en CDI. Ici, la qualité n'est pas une option : vous intégrerez un fournil où le respect des traditions et l'amour du produit bien fait sont au cœur de notre quotidien.
- Vos Missions Sous la responsabilité du chef de fournil, vous devenez un acteur clé de notre production : Production artisanale : Assurer la fabrication complète des pains (pétrissage, façonnage, suivi des fermentations).
- Maîtrise de la cuisson : Piloter le four avec précision pour garantir une dorure et une texture irréprochables, tout en gérant le flux des sorties selon les besoins de la boutique et des livraisons.
- Qualité & Régularité : Être le garant de l'excellence de nos produits, jour après jour.
- Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la tenue impeccable de votre poste de travail.
Le profil recherché Formation
- CAP Boulanger minimum exigé.
- Expérience : 2 ans minimum sur un poste similaire.
Savoir-faire
- Une excellente maîtrise de la conduite du four est indispensable pour ce poste.
Savoir-être
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en parfaite autonomie tout en cultivant un esprit d'équipe positif.
- Conditions du contrat Type de contrat : CDI.
- Temps de travail : 35h par semaine (heures supplémentaires majorées selon l'activité).
- Prise de poste : Dès que possible (ou à convenir selon votre préavis).
- Rémunération : Selon profil et expérience + avantages (mutuelle, remises personnel).
- Type d'emploi : CDI
Avantages
- Réductions tarifaires Formation: Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel