About this role
Rejoignez l'aventure Aquila RH Poitiers !Chez Aquila RH Poitiers, nous plaçons l'humain au cœur du recrutement. Notre mission : connecter les talents aux meilleures opportunités locales dans un accompagnement de proximité, réactif et personnalisé.Nous cherchons pour un de nos client, restaurant d'hotel, un Chef de Partie Cuisine (H/F) afin de compléter son équipe.Vos missionsSous la supervision du Chef ou du second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :- Gérer de façon autonome un poste en cuisine (chaud ou froid)- Réaliser la préparation et le dressage des plats conformément aux fiches techniques- Garantir la qualité, la présentation et la constance des assiettes- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Encadrer et soutenir les commis de cuisine si besoinPoste en coupure- 2 par semaineProfil recherché- Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro cuisine ou équivalent)- Expérience significative en tant que chef de partie ou cuisinier- Bonne organisation et capacité à travailler en équipe- Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique.Informations complémentairesType de contrat : CDITemps de travail : Temps pleinSalaire : 13 € par heure