About this role
Missions :- Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.).- Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.- Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur).- Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.- Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).Profil recherché :- Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).- Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.- Expérience en formation professionnelle souhaitée.- Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.Conditions :- Rémunération : selon profil et expérience.- Interventions en présentiel- Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.