About this role
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIORT recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Responsable d'atelier IAA Adjoint (H/F) Notre client est une entreprise agroalimentaire solidement implantée dans le Bocage Deux-Sévrien. Forte d'une histoire riche et d'un savoir-faire reconnu, elle associe tradition de fabrication, qualité produit et modernisation continue de ses outils de production.
- Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous intervenez au cœur de la production et participez activement au bon fonctionnement de l'atelier produits cuits.
- À ce titre, vous êtes amené(e) à : Participer aux opérations de cuisson et occuper les différents postes de l'atelier selon les besoins de production.
- Assurer le remplacement du Responsable d'atelier en son absence.
- Accompagner le Responsable dans l'organisation quotidienne de l'activité et le suivi des équipes.
- Veiller au respect des procédures de fabrication, des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Superviser la bonne gestion des stocks et des matières liées à l'activité.
- Contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler les besoins d'entretien ou d'intervention.
- Former, accompagner et conseiller les collaborateurs dans leur montée en compétences.
- Formation ou expérience dans les secteurs agroalimentaire, charcuterie, métiers de bouche ou restauration.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
- Esprit d'équipe et qualités relationnelles reconnues.
- Goût du terrain et implication dans les opérations quotidiennes.
- Atouts complémentaires Première expérience en animation ou coordination d'équipe.
- Expérience dans un environnement de production industrielle.
- Connaissance des procédés de cuisson ou de transformation alimentaire.