About this role
Rattaché(e) au chef d'équipe et en collaboration avec vos collègues, vous participez au bon fonctionnement de l'atelier pour garantir la performance et la fluidité de la production :
- Conditionnement et emballage : conditionnement des morceaux de viande, étiquetage, pesée, mise en carton et manutention de colis, préparation des commandes
- Production : découpe, tri des abats...
- Lavage bacs
- Contrôle et qualité : tri des pièces, contrôles qualité visuels, pesée et opérations de nettoyage.
- Traçabilité : renseignement des documents de suivi de production.
Selon l'atelier : préparation de commandes, opérations de découpe ou travail au couteau, tris des abats, nettoyage...