About this role
Synergie recrute pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire un boucher / charcutier (H/F) afin de renforcer ses équipes.
- Découpe, désossage et préparation des viandes de porc.
- Fabrication de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, rillettes, jambons, andouilles, etc.).Conditionnement et étiquetage des produits.
- Contrôle de la qualité des produits et des matières premières.
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.Gestion des stocks et traçabilité des produits.
- Entretien du matériel et des locaux de production.
- Participation au développement et à la valorisation des produits de l'entreprise.