About this role
Description du poste
- Vos missions principales Effectuer les opérations de découpe de volailles (magrets, aiguillettes, cuisses, etc.) à l'aide d'outils adaptés (couteaux, matériel de découpe Parer, désosser et calibrer les pièces selon les cahiers des charges clients.
- Trier et orienter les morceaux découpés vers les zones de conditionnement.
- Contrôler la qualité et la conformité des produits à chaque étape.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail en fin d'équipe.
- Description du profil : Une première expérience en agroalimentaire (découpe, parage, désossage) est appréciée, mais les profils débutants motivés et ayant une bonne dextérité sont acceptés.
- Vous appréciez le travail en équipe, faites preuve de rigueur et avez le sens des règles sanitaires.
- Posture debout prolongée et travail dans un environnement frais (entre 2 °C et 6 °C Horaires : travail en journée