About this role
Vous serez chargé(e) d'exécuter l'ensemble des missions suivantes :
- Assurer la production des repas en collaboration avec le second ou le chef de cuisine jusqu'à la distribution.
- Préparation des repas et service (épluchage des légumes, préparation des entrées, plonge, service en salle) -Respecter les protocoles de cuisine et normes HACCP Horaires de journée Missions de remplacement : du 27/10 au 02/11 et 13/11 et du 16/11 au 20/11.