About this role
Vos missions
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Découper, désosser, parer et préparer les différentes pièces de viande
- Élaborer les préparations bouchères et produits du rayon
- Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits
- Conseiller et servir les clients au rayon traditionnel
- Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail
- Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou disposez d'une expérience significative dans le métier. Nous recherchons une personne : Sérieuse, dynamique et organisée. Soucieuse de la qualité des produits et de la satisfaction client. À l'aise avec le travail en équipe.