About this role
Vous recherchez un poste manuel au sein d'une entreprise agroalimentaire reconnue ? Rejoignez notre client, spécialisé dans la transformation de cailles, en tant qu'Opérateur de découpe H/FSous la responsabilité du chef d'équipe et du responsable de production, vous aurez pour principales missions : Réaliser la découpe primaire des carcasses à l'aide d'un couteau ;Séparer manuellement les différents morceaux de viande ;Effectuer les opérations de découpe et de pliage sur table ;Respecter les consignes de production et les directives de votre hiérarchie ;Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité agroalimentaires.