About this role
Restaurant situé à Lescar, cuisine traditionnelle. Vous serez amené à travailler en coupure et le weekend, selon planning interne. Poste à pouvoir dès que possible en remplacement d'un arrêt maladie.
Vos missions
- Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison
- Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
- Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour
- Gérer les stocks
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer le poste de travail