About this role
Pour l'un de nos clients, un EHPAD situé à Bayonne, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) de collectivité H/F.
Vos missions
- Assurer la production culinaire de l'établissement dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser les préparations préliminaires et préparer les plats pour un grand nombre de personnes.
- Participer à la distribution des repas et veiller au bon déroulement des services.
- Assurer l'entretien et le nettoyage de l'ensemble de la cuisine, du matériel et des locaux avant, pendant et après le service.
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des règles HACCP.
- Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir un service de qualité aux résidents.
Contrat en 35 heures avec heures supplémentaire Travail le week-end Taux horaires : selon profil
- Une première expérience en tant que cuisinier(e) de collectivité est souhaitée.
- Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité.
- Vous appréciez le travail en équipe.
- Une expérience en EHPAD serait appréciée.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer au bien-être des résidents ?