About this role
Vous aurez en charge à :- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.- Effectuer des contrôles des produits et du matériel.- Gérer les plannings de fabrication et de vente.- Effectuer l'étiquetage des produits.- Préparer les commandes des clients.- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.-Maitrise de l'hygiène et traçabilitéTravail du lundi au samedi et dimanche matin suivant roulement13 ème mois.