About this role
Le Restaurant Chez Eugénie recherche un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. Type de contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine en coupure
Missions principales
Préparation et réalisation des plats sur votre partie (entremets, viandes, poissons, froid, etc.) Respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organisation de son poste de travail et gestion des stocks de sa partie Participation à la bonne marche du service et à la satisfaction client Respect des consignes du Chef de Cuisine
Profil recherché
Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie ou Commis expérimenté Maîtrise d'une ou plusieurs parties en cuisine Rigueur, organisation, rapidité et créativité Esprit d'équipe et capacité à travailler en horaire continu Disponibilité immédiate Rémunération : Selon grille de la Convention Collective Hôtellerie-Restauration (niveau selon expérience) Si vous êtes un professionnel motivé, rigoureux nous vous remercions d'adresser votre candidature (CV détaillé + message de motivation) par mail à : [email protected] Nous étudions les candidatures rapidement. Restaurant Chez Eugénie