About this role
Rattaché(e) à l'équipe de fabrication de l'atelier de salaison, vous occupez un poste clé au cœur de la chaîne de production. Vous intervenez dans un environnement spécifique (travail au froid entre 10°C et 14°C, odeurs caractéristiques de charcuterie et manipulation de fleur de saucisson à base de farine).
Vos missions principales
- Manipulation et transformation de denrées alimentaires (viande de porc crue, boyaux).
- Rangement des barres de saucissons sur cadres de séchage (pouvant atteindre 2 mètres de hauteur).
- Port de charges répétitif (barres de 10 à 15 kg à porter environ toutes les 5 minutes au-dessus des épaules).
- Maintien du rythme de production en station debout prolongée et statique.
- Respect strict des règles de sécurité et des procédures d'hygiène en salaison.
- Modalités et conditions de travail : Contrat hebdomadaire renouvelable pour un démarrage en urgence, s'inscrivant dans une (évaluation au bout de 3 à 4 semaines).
- De 1 à 5 jours par semaine selon les besoins.
- Plages en 2*8 tournants (5h00 - 13h30 / 13h30 - 22h00) ET en horaires de journée à la tâche (commence au plus tôt à 5h45, fin au plus tard à 16h30 selon le volume d'activité).