About this role
Mame, restaurant-traiteur situé à Oullins dans le magasin Bio "La Super Halle", recrute un.e plongeur.se à 35h par semaine pour rejoindre notre équipe. CDI - Prise de poste asap - Modulation du temps de travail (vos horaires peuvent être amenés à changer d'une semaine ou d'un jour à l'autre en fonction de l'activité).
- Vous serez principalement en charge de : Réaliser la plonge de production et d'envoi du restaurant et de l'activité traiteur (plateaux repas et buffet).
- Assurer le maintien du matériel et la propreté de l'espace plonge Sécher et ranger le matériel de cuisine aux places définies par le PMS en vigueur.
- Gérer le linge de la cuisine : machines de tabliers et torchons, vérification des niveaux de produits, étendre les torchons et tabliers.
- Aider à la préparation des aliments si nécessaire (épluchage, découpe de légumes, etc) Aider à réceptionner et ranger les commandes reçues.
- Veiller à conserver une organisation propre et lisible.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil souhaité
- Connaissance de l'hygiène et de la propreté en cuisine professionnelle Ponctualité, sens de l'organisation et de la propreté, capacité de travail sur une tâche redondante.
- Une première expérience sur ce type de poste est très appréciée Une bonne condition physique est nécessaire.
Service du midi uniquement du lundi au vendredi pour le restaurant. Horaires de travail théoriques de 10h à 17h00, possible travail le weekend en fonction de l'activité.
2 jours de repos / semaine Salaire : smic HCR Entretien et essai à prévoir (immersion) Rémunération : 12,32€ par heure
Avantages
Prise en charge du transport quotidien Capacité à faire le trajet sans problème 69600 Oullins (15 minutes à pied du métro Gare d'Oullins) Expérience: Plonge: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel