About this role
Entreprise Le Domaine de Dolomieu, idéalement situé à 30min de Chambéry et 40min de Lyon et Grenoble est un trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus. Poste Votre contrat et les avantages que nous offrons:
- CDD de 3 mois minimum
- Salaire brut mensuel : 2700€
- 42h par semaine
- 2 jours de repos
- Repas pris sur place
- Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...
- Parking gratuit
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
- Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté
- Programme de cooptation
- Parcours d'intégration
- Evènement internes
- Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, vos missions au sein de notre brasserie seront les suivantes :
- Participer à l'élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec la brigade
- Collaborer et partager des idées du suggestion
- Travailler des produits frais, locaux et de saison
- Veiller au bon stockage des produits
- Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP
- Être force de proposition et proposer un travail soigneux
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition
Profil Pourquoi vous ?
- Vous justifiez impérativement d'une expérience au poste de Chef de Partie d'au moins un an
- Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins
- Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions
- Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade
- L'HACCP n'a plus de secret pour vous
N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap #JOBHCR