About this role
Boulanger / Boulangère - Saison d'hiver Dans le cadre de la saison d'hiver, notre boulangerie artisanale située à l'Alpe d'Huez (38) recherche un(e) boulanger / boulangère pour renforcer son équipe.
Vos missions
Vous participerez à l'ensemble de la production quotidienne de la boulangerie : Fabrication et cuisson des pains courants et pains spéciaux Fabrication de la baguette de tradition française Pétrissage, division, façonnage et fermentation Préparation et organisation des différentes productions Gestion des cuissons Respect des recettes et des méthodes de fabrication de l'entreprise Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, autonome et rigoureuse, capable de travailler efficacement au sein d'une équipe pendant une saison à forte activité. Une formation ou une expérience professionnelle en boulangerie est souhaitée. Vous devez être à l'aise avec les différentes étapes de fabrication du pain et capable de vous adapter au rythme soutenu d'une boulangerie située en station de ski. Conditions du poste Poste : Boulanger / Boulangère Contrat : CDD saisonnier - Saison d'hiver Lieu : Alpe d'Huez (38) Temps de travail : temps plein Travail les week-ends et jours fériés Horaires principalement de nuit Rémunération : à définir selon expérience et qualification Prise de poste : début décembre Durée du contrat : 5 mois Vous souhaitez travailler dans une boulangerie artisanale au cœur de l'Alpe d'Huez et rejoindre une équipe dynamique pour la saison d'hiver ? Envoyez-nous votre CV afin de nous présenter votre parcours.