About this role
Description du poste
Vous ne vous retrouvez pas dans les annonces qui vous sont proposées Vous recherchez un poste à la hauteur de vos compétences Nous recherchons pour le compte de notre partenaire : un(e) Charcutier H/F : Vos missions: Nous recherchons un Charcutier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la préparation et de la transformation de produits de charcuterie artisanale.
- Sélectionner et préparer les viandes destinées à la charcuterie
- Réaliser des préparations charcutières : pâtés, rillettes, saucisses, jambons, etc.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le stockage et le contrôle des matières premières
- Assurer la découpe, le désossage et la transformation des viandes
- Veiller à la présentation des produits en vitrine et au service client (si applicable)
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité Description du profil : Et vous Formation : CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente
- Expérience : Une première expérience réussie en charcuterie serait un plus
- Compétences Maîtrise des techniques de découpe et de préparation Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et autonomie dans les tâches Rigueur, dynamisme et passion pour le métier
Ce poste est peut-être fait pour vous Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, ne tardez plus et postulez.