About this role
Maison Viret, c'est 80 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Boucherie-charcuterie, épicerie fine et pâtisserie artisanale : notre boutique d'Albigny incarne au quotidien ce savoir-faire annécien. Nous recherchons un Boucher (H/F) passionné, fier de son métier, prêt à rejoindre une maison artisanale, reconnue pour son exigence, sa qualité et son esprit d'équipe.
Vos missions
- 1. Préparer, désosser, parer et découper les viandes dans le respect des
- règles de l'art
2. Valoriser la matière première avec un travail de précision et
- d'élégance
3. Assurer la mise en place et le réassort du rayon
4. Garantir la qualité, la traçabilité et l'hygiène des produits
5. Conseiller et échanger avec notre clientèle fidèle, en incarnant les
- valeurs de la Maison
6. Travailler en étroite collaboration avec les équipes charcuterie,
- traiteur et vente
Profil recherché
1. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie (ou plus)
2. Vous avez une expérience significative en boucherie artisanale
3. Vous êtes rigoureux, autonome et attaché au travail bien fait
- 4. Vous aimez transmettre votre savoir-faire et évoluer en équipe Conditions de travail :
1. CDI, 39h par semaine
2. Horaires en continu
3. 2 jours de repos consécutifs
- 4. Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 800 €
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Maison Viret, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés.
Un accompagnement au quotidien
1. Repas pris en charge
2. Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés
- par an pour la médecine douce, une prime de naissance et
- l'accompagnement par un courtier Groupama
3. Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA
- 4. Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de
- garant
5. Steeple, un outil interne avec une communauté engagée
- 6. 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de
- cuisine et votre tenue fournie en fin de période d'essai
7. Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents
- importants en toute sécurité et confidentialité Une expérience unique Maison Viret
1. Formation interne continue pour accompagner votre développement
- professionnel
2. La possibilité d'être planifié sur les évènements du groupe
3. Possibilités rapides d'évolution et de mobilité en France et à
- l'international Des avantages exclusifs qui font la différence
- 1. Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes
- promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et
- locales
2. Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges-au-Mont-d'Or avec les équipes
- des Maisons Bocuse
3. Prime de cooptation
4. Des places de football offertes
- 5. 20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne
6. 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais
- aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
7. 20% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre
- brasserie le Bleu Imperial (hors boissons)
8. 20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie
- lors des fêtes de fin d'année
- 9. Des fêtes du personnel et évènements conviviaux sur les temps forts
- de l'année