About this role
Notre agence recherche pour l'un de nos clients un Pâtissier H/F basé(e) à Annecy. Au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, vous participez activement à la fabrication de produits pâtissiers de qualité.
Vos missions principales sont les suivantes
- Réaliser les productions pâtissières dans le respect des recettes établies.
- Travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe lors des étapes de transformation des aliments.
- Surveiller et contrôler les températures tout au long des procédés de transformation des produits à base de farine.
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de boulangerie-pâtisserie.
- Gérer et manipuler les ingrédients dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce poste est une belle opportunité de valoriser votre savoir-faire au sein d'un environnement de travail respectueux et stimulant.
Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe engagée ? Ce poste est fait pour vous.
Formation et expérience
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP dans le domaine de la pâtisserie ou d'une formation équivalente reconnue.
- Vous justifiez d'une expérience minimale d'un an sur un poste similaire, acquise en boutique, en restauration ou en production artisanale.
Compétences techniques
- Vous maîtrisez la réalisation de productions pâtissières dans le respect scrupuleux des recettes et des standards de qualité.
- Vous savez surveiller et contrôler les températures lors des différentes étapes de transformation des produits à base de farine.
- Vous connaissez et utilisez correctement le matériel et les ingrédients de boulangerie-pâtisserie.
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Qualités personnelles
- Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement dans un environnement de transformation alimentaire.
- Vous faites preuve de rigueur, de précision et d'organisation dans la gestion de vos missions quotidiennes.
- Vous êtes impliqué(e), ponctuel(le) et attaché(e) à la qualité du travail bien accompli.