About this role
Pour nos restaurants situés aux Gets (Vina Annapurna, La Croix Blanche et la Bokka), nous sommes à la recherche de Chefs de partie (h/f). Site internet : https://www.alpine-restaurants.fr
Missions
Le chef de partie est un salarié qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Il veille au bon déroulement de sa partie. Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires.) Organisation du travail et de la production (planification des tâches.) Production culinaire Dressage et envoi des préparations Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Informations complémentaires
Contrat : CDD saisonnier Dates : De Décembre 2026 à Avril 2027 Durée hebdomadaire : 43h Lieu : Les Gets
Avantages
repas + logement Type d'emploi : Temps plein, CDD Lieu du poste : En présentiel