About this role
Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Grenoble recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ - SECTEUR MÉDICAL H/F afin de renforcer ses équipes.
- Dans le cadre de cette mission, vous intervenez au sein d'un établissement de santé et êtes amené à Participer à la mise en place et à la préparation des productions culinaires chaudes et froides, en respectant les fiches techniques
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le service au self et le réapprovisionnement des plats tout au long du service
- Veiller à la bonne organisation du poste de travail et à la gestion de la fin de service
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail Description du profil : Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Rigoureux et organisé, vous maîtrisez les techniques de cuisine en restauration collective ainsi que la préparation de productions culinaires chaudes et froides.
- Vous possédez une bonne connaissance des fiches techniques et des exigences liées à la qualité du service.
- Vous appliquez avec sérieux les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), garantissant des préparations conformes et sécurisées.
- Autonome, Polyvalent et réactif, vous assurez également le service, le réapprovisionnement des plats et la bonne gestion de votre poste tout au long du service.
- Impliqué et doté d'un bon esprit d'équipe, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine grâce à votre sens de l'organisation, votre efficacité et votre souci constant de la satisfaction des convives.
- Poste à pourvoir rapidement, sur une base de 35 heures hebdomadaires.
- Le poste implique un week-end travaillé sur trois ainsi que des horaires en coupure.
- Le site étant peu desservi par les transports en commun, il est fortement recommandé d'avoir un moyen de locomotion.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !