About this role
Description du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie
- Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis
- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Procédures HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements, matériaux utilisés
- Communication auprès du chef et des équipes
- Développer ses compétences
- Transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
- POSTE NON LOGE Description du profil Vous justifiez d'une première expérience réussis en cuisine?
- Vous souhaitez vous engager dans un nouveau challenge professionnel
Vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique au bord du lac d'Annecy ? Alors n'hésitez plus à postuler et venez rejoindre notre équipe !