About this role
JOB DATING "AU BUREAU" Venez les rencontrer le Mercredi 21 Octobre 2026 de 9h à11h. Venir avec des CV . Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut https://urls.fr/6bX3FL . Tu es passionné(e) par le service et tu veux encadrer une équipe dynamique ?
- La brasserie Au Bureau recherche un(e) chef de rang pour orchestrer l'expérience client avec excellence dans ses nouveaux locaux!
- Tes missions : Coordination du service : Organisation des prises de commande et des livraisons en salle.
- Encadrement des serveurs : Formation et soutien à l'équipe.
- Relation client : Assurer une expérience haut de gamme à nos convives.
- Service Premium : Conseils sur la carte, les vins et les suggestions du jour.
- Encaissement & Fidélisation : Vérification des additions et prise de congé avec professionnalisme.
- Ce qu'on t'offre : Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
- Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec perspectives d'évolution.
- Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.
Profil recherché
- Expérience solide en restauration : Minimum 2 ans d'expérience en tant que serveur ou chef de rang dans la restauration traditionnelle ou haut de gamme, idéalement dans un établissement de type brasserie ou restaurant à forte affluence.
- Leadership et gestion d'équipe : Aptitude à encadrer une équipe de serveurs, à déléguer les tâches et à maintenir un haut niveau de service.
- Sens aigu de l'organisation et capacité à motiver les collaborateurs.
- Excellence relationnelle et commerciale : Maîtrise des techniques de vente et de conseil (notamment sur les cartes des vins et suggestions du jour).
- Capacité à créer une relation client premium et à fidéliser la clientèle.
- Rigueur et professionnalisme : Respect strict des normes d'hygiène, des procédures de service et des standards de qualité de l'enseigne Au Bureau.
- Sens aigu du détail et réactivité face aux imprévus.
- Formation ou diplôme : CAP Services en restauration, Bac Pro Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (HCR), ou expérience équivalente dans le secteur.
- Une formation en sommellerie ou en gestion d'équipe est un plus.
- Sensibilité aux valeurs du Groupe : Engagement envers le service client, l'esprit d'équipe et la diversité.
- Intérêt pour les démarches durables, notamment la gestion des biodéchets.